Potrebno:
Šehrija (tjestenina) od heljde-pola čaše
1 mrkva
1 crni luk
1 manji kropmir
100gr šampinjona
persun
so,vegeta..
Priprema:
Crni luk izdinstati,dodati narendanu mrkvu,i sitno nasjeckan krompir..zaciniti,naliti vode(ili mesne vode) dva prsta iznad sastojaka..
Pustiti da se kuha 20ak min.
Dodati heljdinu šehriju, i gljive nasjeckane na sitno...kuhati jos 20ak min.
Po zelji se moze kombinovati s vrhnjem ,a i ne mora svakako je ukusna...